Des ateliers, des démonstrations, des rencontres et des dégustations durant cinq
jours. La rue du Bac est gourmande. Elle aime les saveurs insolites, les tours de
mains inédits, les associations surprenantes des pâtissiers, chocolatiers, boulangers,
fromager, torréfacteur installés, depuis des années, tout au long de sa rue.
Parcours riche et gourmand.
1 – Brioche feuilletée Tigrée, chocolat – praliné. La Boulangerie Thierry Marx.
2 – Tartelettes au chocolat. Jacques Genin.
3 – Tarte aux pommes boulangère. Poilâne.
4 – Fontainebleau. Fromagerie Nicole Barthelemy.
Voir le programme complet des animations ci-dessous.
Le Bac Sucré. 5ème édition. Pâtisseries & Desserts Iconiques. Rue du Bac, Paris.
22 mai au 26 mai 2019.
bacsucre.com