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LE BLANC DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE.

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Création d’un entremets pas trop sucré, légèrement acidulé, par deux très grands
pâtissiers français pour ces fêtes de fin d’année. On ne peut qu’aimer cette idée.
Une assiette blanche, simple à la forme épurée est également appropriée pour habiller
une sobre table de Noël. Pas trop de décor, pas trop de sucre, pas trop de gras,
ça ne peut pas faire de mal durant cette période où l’excessif est de rigueur.
Du blanc léger, frais et sophistiqué.
1 – Dessert La Parenthèse. Édition limitée.
Création Claire Heitzler et Nicolas Bernardé, MOF, pour L’Ultime.
Dacquoise croustillante à la noisette du Piémont surmontée d’une marmelade
au Yuzu frais français, d’un crémeux à la vanille de Madagascar et d’une mousse
au citron frais. Enrobage d’une fine coque au chocolat blanc Valrhona.
Exclusivement vendu en ligne à partir du 12 décembre.
Livraison sur Paris et sa proche banlieue.
www.lultime.fr
www.claireheitzler.com
nicolas-bernarde.com
2 – Collection Canelé. Assiette, porcelaine blanche. Création Atelier de l’Épure.
Justine Lacoste – Hay de Slade et son mari Jean Hay de Slade imaginent
et façonnent à la main dans leur atelier de Haute Saintonge, depuis
une dizaine d’années, des pièces en porcelaine de Limoges ou en grès.
En vente au concept store Empreintes-Paris.
Sélection de Noël / Art de la Table.
www.empreintes-paris.com
epure-ceramique.com

FLEURS DE PRAIRIE ET ARROSOIRS : C’EST BIEN L’ÉTÉ.

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C’est fin, c’est léger et ça vole presqu’au vent. Le papier peint végétal passe de la prairie
à la maison. Deux manières différentes de se poser sur les murs. Une collection graphique,
grand format, de graminées et herbacées composée d’acorus, de pampas et de fougères
ou bien une toute autre version haute en couleurs et d’une grande simplicité. Enfin, un peu
de fraîcheur issue de la campagne et des jardins pour mieux vivre la grosse chaleur urbaine.
Et puis, bien sûr, on pense à rafraîchir avec efficacité ses balcons et terrasses. Un apport de fraîcheur supplémentaire grâce au végétal planté dans de nombreux bacs, jardinières et pots
en terre. Tout est bon pour se sentir à l’abri de la chaleur, on s’entoure de fleurs, on les
regarde et on oublie pas de bien les arroser.
Végétal et mural.
1 – Panoramique Acorus. Coloris Fusain. Technique du cyanotype (procédé photographique).
Trois lés de 70 x 300 cm. Imprimé sur un intissé mat
www.pierrefrey.com
2 – Collection Simons Ängs. Papier peint intissé Arboretum. Deux coloris.
Sandberg chez Au Fil des Couleurs.
www.aufildescouleurs.com
3 – Arrosoir à long bec. Métal galvanisé, finition effet cuivre.
www.natureetdecouvertes.com
4 – Arrosoir Bérangère. Porcelaine blanche.
www.empreintes-paris.com
5 – Arrosoir en zinc lourd. Aubry Gaspard chez Conforama.
www.conforama.fr
6 – Arrosoir en acier galvanisé. Héritage – Blue. Existe en plusieurs coloris.
www.truffaut.com
7 – Arrosoir Bau by Ferm Living. Collection Green Living. Acier galvanisé vert.
www.fleux.com
8 – Arrosoir Traditional. Trois coloris. Haws chez Botanique Éditions.
www.botaniqueeditions.com
9 -10 -11 – Arrosoirs Slimcan. Huit litres. Fabrication en Angleterre. Galvanisé à chaud.
Peinture époxy. Trois coloris. Haws chez Botanique Éditions.
www.botaniqueeditions.com