Un baiser chocolaté créé par la cheffe pâtissière Nina Métayer. Ce nouveau dessert
conçu pour la Saint-Valentin est proposé en trois compositions différentes
pour célébrer la diversité de l’amour. Si le goût est un vecteur d’émotion, de plaisir
et de partage pour cette entrepreneure consultante qui a été élue deux fois de
suite pâtissière de l’année, la forme est également importante. Le message d’amour
passe par la modélisation 3D permettant la fabrication d’un moule maison en silicone
et d’un emporte-pièce. Un travail artisanal minutieux à l’aide d’outils numériques.
Il fallait bien ça pour célébrer un message d’amour sans s’embrasser.
Objet précieux et savoureux.
Toi + Moi. Création en édition limitée d’un gâteau chocolat – noisettes pour 2 personnes.
Croustillant chocolat fleur de sel. Gel citronné aux légères notes acidulées.
Ganache fraîche et fondante aux noisettes. Mousse chocolat subtilement parfumée
à l ‘huile infusée au thym ©Kalios. La boîte à gâteaux écologique est à la fois
recyclable, biodégradable et compostable.
Livraison par coursier à Paris et petite couronne. Retrait en Click and Collect au
restaurant Pouliche, 11, rue d’Enghien. 75010 Paris. Commande possible à partir
d’aujourd’hui. Voir sur le site.
ninametayer.com