Archives mensuelles : janvier 2016

MACÉRATION, DÉCOCTION OU INFUSION ?

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C’est bon de démarrer la journée avec un jus frais vitaminé.
C’est bien également de la terminer avec une tisane fraîche.
Différentes solutions :
Une macération?
Laisser tremper les plantes dans de l’eau froide pendant quelques minutes.
Filtrer et laisser reposer.
Une décoction?
Jeter les plantes dans de l’eau (racines et tiges). Porter à ébullition pendant quelques minutes.
Une infusion?
Verser de l’eau chaude sur les plantes (fleurs et feuilles) et laisser tremper pendant
quelques minutes.
La verveine odorante ou citronnelle est légèrement sédative donc conseillée en infusion
pour mieux s’endormir.
On ne s’en prive donc surtout pas.
Calme et sérénité.
Vu, un torchon Tisanes, Le Jacquard Français.
www.le-jacquard-francais.fr


Et si on se faisait du bien?

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Simple :
2 oranges.
1/2 citron Bergamote (un des citrons les plus parfumés)
À presser avant de verser dans le bol d’un mini blender.
Y ajouter les autres fruits pelés et coupés en morceaux. Mixer le tout.
1 pomme Granny Smith.
2 poires.
1 kiwi.
et…
1 cuillère à 2 cuillères à café de sirop de curcuma et de gingembre.
Les fruits frais sont bourrés de vitamines et d’antioxydants.
Après un grand bol d’air en Bretagne, durant les fêtes de fin d’année,
je profite de ce début d’année 2016 pour boire chaque matin un grand
verre de jus de fruits, fait maison.
Fruits d’hiver, fruits de saison, fruits du moment.
Trouver selon son goût et l’humeur du jour, le bon équilibre.
Un plein de vitalité.
Facile et rapide.
Tumbler Pure. Nude.
nudeglass.com
Mini mixer-blender Happy Cook. Téléfunken.
www.sedea-store.fr
Sirop de curcuma et de gingembre. Divini Kréol.
www.divinikreol.com

EXTRAIT D’ALGUES.

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De la plage au jardin.
Les algues, laissées sur la plage par le retrait des marées, se récoltent en hiver.
Parfait pour le compost.
Brunes, rouges ou vertes, les algues sont un trésor de bienfaits pour
amender et fertiliser le jardin. Sans oublier toutes les autres utilisations.
Agriculture, cosmétique, pharmaceutique, alimentaire…
Une véritable identité d’un territoire depuis des siècles.
Beauté marine et bienfait de la mer.
Alfred Guillou « La ramasseuse de goémon ».1899, musée des Jacobins, Morlaix.